Description
Vin frais, sec, opulent, corsé, qui confère des arômes de poire et coing… sans désinvolture.
Il aime la bonne chair, le rôti succulent, les viandes blanches, les fromages et constitue un apéritif de grande classe.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 8° à 12°C
DURÉE DE VIEILLISSEMENT: 6 à 8 ans
DEGRÉ ALCOOLIQUE: 13 °
ACIDITÉ TOTALE: 3.86 g/L
SUCRE RÉSIDUEL: 11.6 g/L