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Liqueur de Cassis 30°

Bouteille de 700 ml

23,60 €

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Description du produit

La Crème de Cassis moderne est apparue en Bourgogne en 1841. Elle succédait aux ratafias de cassis du XVIIIe siècle.

Elle est produite à partir de baies de cassis macérées dans l' alcool surfin, auxquelles on rajoute du sucre.

La qualité d' une crème de cassis dépend des variétés de fruits utilisées ainsi que de sa teneur en baies et de la qualité du processus de fabrication (source Wikipedia).

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