Vin d'Alsace Eau de vie Poire William 43° - Les Eaux de Vie - Par Cuvée --> - Nos Vins

Eau de vie Poire William 43°

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Eau de vie Poire William 43°

Bouteille de 700 ml

29,10 €

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Description du produit

La distillation de poires fermentées procure une Eau de Vie agréablement parfumée.

La distillation est l’opération permettant de faire évaporer l’alcool puis ensuite, de le condenser afin d’augmenter la proportion d’alcool dans le produit final.

Il faut 9 Kg de poires fraîches pour obtenir 1 bouteille de 70 cl à 43% vol, soit 28 Kg de fruits pour fabriquer 1 litre d'alcool pur (1 L à 100% vol)

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